Alimentatie sanatoasa

Category

Briose pufoase cu aparatul Kenwood

Briose pufoase pentru cei  mici (sau mari) care se fac in doar cateva minute . Pentru ca am primit spre testare de la BuzzStore un robot de bucatarie Kenwood am vrut sa profit de fiecare minut, asa incat prima reteta pe care am facut-o a fost cea de briose. Era seara tarziu cand a sosit aparatul si nu mai  aveam rabdare pana a doua zi, asa incat m-am apucat sa fac rapid o portie de briose(in prima portie am adaugat si bucatele de mere).   Ulterior, pentru ca am vazut cat de rapid merge treaba cu acest robot, am mai facut o serie cu bucatele de dovleac – pe care...

Miere cu nuca de la Apidava si o reteta parfumata cu scortisoara

Decembrie pentru mine este despre placinta cu mere sau dovleac cu aroma de scortisoara, dar astazi am preferat sa fac o mica schimbare. Sarbatorile sunt prea aproape si rochita de revelion este prea fixa asa ca am renuntat la placinta si am pastrat doar merele. Miere cu nuca de la Apidava este combinatia perfecta pentru o gustare sanatoasa. Cand mai adaugi si marul copt cu scortisoara atunci ai gasit solutia optima pentru seri de poveste sub brad. Pentru aceasta reteta avem nevoie de: *3 mere (eu am din livada proprie si le folosesc cu tot cu coaja) *miere cu nuca Apidava *condimente parfumate: scortisoara, nucsoara, cuisoare sau ce arome preferati...

Hurom – perfectiunea unei picaturi intr-un pahar de suc

Hurom iti aduce perfectiunea fructelor  presate la rece intr-un pahar plin de sanatate in fiecare dimineata. Sucurile naturale sunt printre preferatele mele atunci cand le vobesc pacientilor despre o alimentatie corecta. De fiecare data cand sunt intrebata ce fel de suc este mai bun, raspunsul meu este mereu acelasi: „Alege-l pe cel care simti ca iti face placere si gandeste-te ca fiecare pahar este doar un pahar de sanatate!”. De multe ori suntem prea grabiti pentru a lua micul dejun iar acest lucru se vede in cursul zilei. Doar o cafea bauta in fuga nu ne poate furniza energia pentru ziua de lucru. Astfel, dupa ora 11, oboseala si senzatia...

„Larousee – Aperitive gustoase” sau pregatiri pentru masa de Craciun

Libris.ro vine ca intotdeauna cu carti de la”foarte bune in sus” si astazi este randul acesteia pe care vi-o recomand cu mare drag: „Larousse – Aperitive gustose” Este genul acela de carte care te inspira pentru crearea unor platouri frumoase, apetisante, care sa impresioneze musafirii sau pe cei dragi, o reinterpretare a unor alimente pe care le ai prin frigider dar nu ai gasit modalitatea de-a le combina in asa maniera.   Cartea incepe cu cateva bauturi-aperitiv pentru ca mai apoi sa ajunga in sfea directa a gustarilor: ~”Tartine cu rosii confiate si parmezan” ~”Tartine cu mere si branza de capra la gratar” ~”Crostini cu sparanghel verde si coppa” ~”Canapele...

Sanovita – pledoarie pentru sanatate

„Hrana să vă fie medicament, nu medicamentul hrană.” (Hipocrate) …asa a inceput discursul pe care l-am tinut in urma cu un an in fata unui public format din parinti si copii la un seminar legat de nutritie si alimentatie. Medic cu experienta de peste 15 ani, cu competenta in fitoapiterapie si peste 8 ani de activitate intr-un cabinet de nutritie, consider primordial  reechilibrarea stilului  de viata atunci cand ma concentrez pe realizarea unui tratament, indiferent de boala de care sufera pacientul in momentul in care se prezinta in cabinetul meu. Seminarul la care am participat atunci facea referire la gustarile sanatoase pe care le putem oferi celui mic atat acasa...

S.O.S imunitate cu produse apicole energovitalizante

Produsele energovitalizante de la Complex Apicol Veceslaj Harnaj au venit sa ma ajute sa fac fata provocarilor toamnei. Lipsa de energie, oboseala accentuata le resimt si nu stiu daca din cauza eforturilor mele de-a fi mereu in 5 locuri in acelasi timp sau din cauza toamnei care vine in fiecare an aducand cu ea o scadere a imunitatii. Si nu este doar cazul meu. In fiecare zi, la cabinet, vin mamici care-mi afirma (si confirma) ca toamna aduce cu ea si o scadere a imunitatii, dar si o stare de oboseala accentuata. Produsele energovitalizante de la Complex Apicol Veceslaj Harnaj – ajutorul nostru pentru stimularea  imunitatii dar si pentru ameliorarea starilor de oboseala! Apis Sana...

Cum alegem salopeta in functie de forma corpului

Toamna este sezonul salopetelor. Versatile si mereu la moda, pentru alegerea unei salopete trebuie sa tinem cont si de forma corpului pentru a evidentia trasaturile cele mai frumoase care ne definesc. Daca esti foarte inalta poti alege o salopeta neagra, cu lungimea pantalonului 6/7. Tipul de salopeta pana in pamant nu este cea mai avantajoasa pentru tine; ea iti ofera si mai multi centimetri din punct de vedere vizual, chiar daca culoarea acesteia este neagra. Daca in schimb ai o structura miniona, poti sa te axezi pe culori aprinse, cum este aceasta de la Pretty Moda cu un decolteu in „V”, care pune frumos in evidenta talia, cu ajutorul acestui...

Salata de rosii cu ton

Intr-o seara de vara, cand caldura este prea mare pentru a „trebalui” in fata aragazului, o salata  de rosii, usoara, este perfecta! Gradina noastra este plina de legume, iar rosiile sunt acum in plin sezon. Imi place sa le combin in fel si chip in salate pentru ca asa in starea lor naturala, proaspete sunt perfecte. Salata de rosii cu ton O combinatie pe care am gasit-o perfecta este cea cu ton . Avem nevoie de: ~2-3 rosii in functie de dimensiune si de numarul de persoane care servesc salata ~o ceapa (eu am preferat sa folosesc ceapa rosie) ~o conserva de ton in ulei ~sare dupa gust ~lamaie Cum...

Apa parfumata

Apa parfumata  despre care vorbim astazi este o apa de baut nu una de tip deodorant. Uneori ne este dificil sa bem apa simpla. Tindem sa folosim sucuri in exces din cauza caldurii sau pur si simplu in ideea ca ‘astazi am baut ceva’. Si pentru ca ‘acel ceva’ de baut nu este mereu ceva sanatos astazi vin cu o idee sanatoasa care sa te indemne sa bei mai multa apa. Apa parfumata Avem nevoie de : ~ apa plata ~plante aromatice: eu am folosit menta proaspata si lamaita din gradina (dar se pot folosii rozmarin, busuioc, salvie) ~cateva condimente (daca iti plac aromele) – eu am folosit cuisoare, dar...

Vinete „imbrobodite”

Vinete in fel si chip in aceasta perioada pentru ca acum au un gust aparte! Nu sunt amare, nu au samanta, sunt perfecte! Astazi am preparat o cina rapida si  am optat pentru aceasta reteta simpla si banala: Vinete „imbrobodite” sau mai pe scurt pane Ingrediente: ~o vanata ~un ou ~cateva linguri de fana ~condimente dupa gust:sare, piper, turmeric sau boia de ardei dulce Cum procedam? 1.Vinetele se taie rondele, se sareaza si se lasa de-o parte pana pregatim „imbrobodeala” 2.Intr-un castron batem cu o furculita oul cu condimentele si adaugam apoi faina in ploaie pana obtinem un aluat (nici gros nici subtire) asemanator celui de clatite. Daca este prea...