Alimentatie sanatoasa

Category

Retete istorice. Dulciuri cu ciocolata de Craciun

Rasfoind site-ul Libris.ro in cautarea unor carti, am descoperit aceasta minunata brosura care mi-a atras atentia prin prisma ideii de”retete istorice”. Astazi sunt o multime de retete , site-uri si carti care iti prezinta pas cu pas intregul proces de realizarea diferitelor prajituri. Cu toate acestea, retetele de astazi au avut la baza o anumita structura care a suferit de-a lungul timpului diferite modificari. Retete istorice. Dulciuri cu ciocolata de Craciun Cartea: „Retete istorice. Dulciuri cu ciocolata de Craciun” Autor:Norica Birzotescu Format: 210 x 150 x 5 mm Nr. pagini: 80 Nu stiu exact de ce autoarea Norica Birzotescu a ales sa asocieze aceste retete de prajituri cu ciocolata cu sarbatoarea Craciunului,...

Iepure la tava – o reteta de Sanda Marin

Sanda Marin are o colectie impresionanta de retete. Am carti multe scrise de ea si cand sunt in pana de idei rasfoiesc cateva pagini si gasesc imediat soltutia. Pentru ca la prepararea vanatului eram cumva in pana de idei, nefiind preparate pe care sa le pregatesc zilnic m-am gandit ca solutia salvatoare ar fi o carte de bucate scrisa de Sanda Marin. Iepure la tava – o reteta de Sanda Marin Cartea de bucate scrisa de Sanda Marin am comandat-o la Libris.ro pentru ca stiam ca soseste foarte repede comanda facuta la ei. Ce-i drept in aceasta comanda am adaugat si cartea „Trucuri in bucatarie. Sfaturi de pe vremea bunicii”...

Alune – sarate sau dulci?!

Astazi am fost indecisa, daca sa pregatesc o gustare dulce sau sarata. In concluzie…le-am facut pe ambele . Alune – sarate sau dulci?! Gustarile sau „rontaielile” pentru un film bun, ori poate pentru acele momente de relaxare, sunt cele dupa care intindem cel mai frecvent mana. Pentru ca eram indecisa daca sa aleg dulce sau sarat, am pregatit ambele variante.   Alune sarate Pentru aceasta reteta avem nevoie de: -alune neprajite -putina apa si… -sare Intr-o tigaie antiaderenta se pun alunele la foc mic. Innainte de-a adauga sarea (eu prefer sare de Hymalaia) se stropesc alunele cu putina apa. Dupa stingerea focului se lasa alunele inca 5-6 minute in tigaie,...

Gustari sanatoase cu chipsurile proteice de la Herbalife

De cate ori nu am simtit nevoia sa lenevim in fata televizorului si sa rontaim ceva? !De cate ori nu am ales gustarile cele mai nesanatoase doar pentru ca pareau mai apetisante?! Astazi vreau sa va aduc in prim-plan gustari sanatoase pe care le-am descoperit recent de la Herbalife Nutrition. Gustari sanatoase cu chipsurile proteice de la Herbalife Asemanatoare la gust cu acele rondele expandate din grau sau orez, chipsurile proteice de la Herbalife Nutrition sunt ideale atat pentru vegani cat si pentru cei care adopta un stil de viata sanatos. Chipsuri Proteice fara a fi prăjite, Barbecue Alegerea unui stil de viata sanatos nu inseamna alegeri lipsite de gust...

Cartofi noi la cuptor

Gradina mea a inceput sa produca atat de multe bunatati incat nici nu prea mai ajung sa fac cumparaturi la piata. Sunt fericita sa gatesc cu roadele din gradina mea, simplu si gustos. Astazi m-am gandit sa va arat o reteta simpla de cartofi noi, la cuptor, pentru ca este sezonul lor. Cartofi noi la cuptor Fiind o cultura bio, fara ingrasaminte chimice si nefortata, cartofii mei sunt de dimensiuni reduse. Dar, acest fapt ii face si mai gutosi si mai plini de savoare. Din acest motiv am ales sa-i gatesc cu tot cu coaja Ingrediente: -cartofi noi albi, rose sau cum preferati -ulei de masline -sare, piper -optional: ierburi...

Cum se obtine cea mai buna frisca naturala

Frisca naturala este cea la care apelez ori de cate ori imi doresc o prajitura fina si delicata. Pentru obtinerea unei prajituri de buna calitate este importanta folosirea unor ingrediente pe masura. Cum se obtine cea mai buna frisca naturala?! Uneori sa gatesti cu frisca naturala poate fi un impediment in obtinerea prajiturii perfecte. Daca nu este racita bine innainte de utilizare sau procesul de preparare dureaza prea mult riscam sa nu obtinem spuma catifelata pe care ne-o dorim. Alegerea mea este frisca neindulcita LaDorna pentru care pot sa adaug cantitatea de zahar dorita, astfel incat  dozarea sa fie perfecta. Cum se obtine cea mai buna frisca naturala: ♥ innainte...

Tarta cu pui si dovlecel

Pentru cei care sarbatoresc Dragobetele in locul celebrului Valentine’s Day  vin cu o idee culinara foarte usor de pregatit: tarta cu pui si dovlecel. Poate fi servita atat calda cat si rece, la pranz sau la cina, dupa preferinta. Tarta cu pui si dovlecel Pentru ca totul sa fie mai festiv, eu am folosit o tava in forma de inimioara. Se poate coace insa fara probleme si intr-un vas normal. Este genul de mancare care se face rapid si cu care cochetez cand sunt in maxima viteza. Avem nevoie de: -un dovlecel dat prin razatoarea mare -patru oua -o ceasca lapte -faina -pipept de pui (fiert sau cel ramas de...

Clatite cu bere – provocare cu savoare!

Savoarea prajiturilor de casa am deprins-o din copilarie. Bunica ne rasfata des cu tot felul de prajituri. Nu exista duminica in care sa nu avem pe masa clatite sau gogosi, ori poate gumboti cu prune. De aceea, gustul copilariei mele este cel mai des asociat cu banalele clatite pe care bunica le reinventa de fiecare data pentru a le transforma intr-un alt desert. Clatite cu bere – provocare cu savoare! Pe vremea aceea bunica avea camara plina cu gemuri si dulceturi pregatite in casa. Recunosc ca am mostenit-o la acest capitol. Insa, din camara mea lipsesc cateva sortimente: dulceta de nuci verzi, gemul de macese, dar si cele din fructe...

Galuste cu prune, o reteta dintr-o carte

Pe Laura Adamache o citesc de multa vreme. Retetele sale imi sunt tare dragi si de aceea cumpar cartile sale. Le-as putea scrie in agenda direct de pe blogul sau personal, insa din respect pentru cea care concepe astfel de bunatati cumpar si cartile. Galuste cu prune, o reteta dintr-o carte:”24 de retete: Dulciuri cu fructe „ Autor: Laura Adamache Editie: Necartonata Cartea se poate comanda pe: Libris.ro Format: 240 x 150 mm Nr. pagini: 55 An aparitie: 2016 Daca va plac dulciurile cu fructe, inevitabil, toamna, va ganditi la galuste cu prune. Si vreau sa va spun ca toate cele 24 de retete concepute si stranse in aceasta carticica de catre...

Nutrivita vine cu oferte la produsele Gerble

Nutrivita a lansat o provocare cu privire la produsele Gerble, provocare pe care eu am acceptat-o. Am testat cateva dintre aceste produse fara gluten si lactoza si m-am gandit sa va impartasesc si voua parerea mea. Cunosteam o parte dintre produsele Gerble datorita participarii la campaniile BuzzBox despre care v-am povestit → aici. Nutrivita vine cu oferte la produsele Gerble   ♥ Gerble – paine cu seminte ♥ Painica aceasta este perfecta pentru persoanele cu intoleranta la gluten. Are un continut ridicat de fibre. Contine seminte de floarea soarelui, susan si in, fiind si o sursa de omega 3. Modul in care este ambalata aceasta paine mi s-a parut foarte...