Alimentatie sanatoasa

Category

Paine calda si pufoasa de Baneasa este-aleasa!

„Ce poate fi mai bun decât o paine, In care pui sperante si placeri, Ravasitoare… clipele de maine Si-aroma dulce-a gandului de ieri. Constantin Trita Paine calda si pufoasa de Baneasa este-aleasa! De cate ori in casa miroase a paine calda ne transpunem in odaia copilariei de la bunici. Nici nu asteptam sa se racoreasca putin  painea, pentru ca furam pe ascuns un colt mare pe care intindeam in fuga untul proaspat facut de bunica. Acum, la multi ani distanta, ori de cate ori miroase in casa a paine calda, intindem mana instictual spre unt. Lucruri simple, banale, care ne transpun in cea mai fericita perioada a vetii de la...

Paste Baneasa pentru gustul de acasa

Fericirea vine din lucruri simple! Noi, oamenii, realizam deseori ca alaturi de familie suntem cei mai fericiti si mai impliniti. Ne strangem in jurul mesei si povestim lucruri marunte, impartasim emotii, lacrimi, fericire sau intamplari firesti. Suntem parte dintr-o poveste care conteaza in primul rand pentru familia noastra. In toate aceste evenimente, gustul de acasa este regasit la fiecare masa, pentru ca acest lucru ne defineste. Paste Baneasa pentru gustul de acasa Indiferent de combinatia pe care o alegem, cand spunem paste, raspunsul este acelasi, la unison, in toata familia. Copilaria mea a fost in jurul pastelor cu lapte, insa a fetitei mele a fost in jurul pastelor cu sos...

Waffles sau gofre belgine vegane

Micul dejun devine o provocare in zilele de post asa ca astazi vin cu o propunere rapida, sanatoasa si perfecta pentru cei cu intoleranta la lactoza sau care aleg un stil de viata vegan. Waffles sau gofre belgine vegane Reteta de waffle pe care v-o prezint astazi este una care nu contine produse de origine animala, asa ca poate fi consumata si de cei care tin post sau care au ales un stil de viata vegan. Nu contine nici zahar, nici lapte si nici oua. Poate fi servita atat cu ceva dulce, cum ar fi miere sau dulceata preparata in casa, cat si cu ceva sarat. Mie trebuie sa recunosc...

Retete istorice. Dulciuri cu ciocolata de Craciun

Rasfoind site-ul Libris.ro in cautarea unor carti, am descoperit aceasta minunata brosura care mi-a atras atentia prin prisma ideii de”retete istorice”. Astazi sunt o multime de retete , site-uri si carti care iti prezinta pas cu pas intregul proces de realizarea diferitelor prajituri. Cu toate acestea, retetele de astazi au avut la baza o anumita structura care a suferit de-a lungul timpului diferite modificari. Retete istorice. Dulciuri cu ciocolata de Craciun Cartea: „Retete istorice. Dulciuri cu ciocolata de Craciun” Autor:Norica Birzotescu Format: 210 x 150 x 5 mm Nr. pagini: 80 Nu stiu exact de ce autoarea Norica Birzotescu a ales sa asocieze aceste retete de prajituri cu ciocolata cu sarbatoarea Craciunului,...

Iepure la tava – o reteta de Sanda Marin

Sanda Marin are o colectie impresionanta de retete. Am carti multe scrise de ea si cand sunt in pana de idei rasfoiesc cateva pagini si gasesc imediat soltutia. Pentru ca la prepararea vanatului eram cumva in pana de idei, nefiind preparate pe care sa le pregatesc zilnic m-am gandit ca solutia salvatoare ar fi o carte de bucate scrisa de Sanda Marin. Iepure la tava – o reteta de Sanda Marin Cartea de bucate scrisa de Sanda Marin am comandat-o la Libris.ro pentru ca stiam ca soseste foarte repede comanda facuta la ei. Ce-i drept in aceasta comanda am adaugat si cartea „Trucuri in bucatarie. Sfaturi de pe vremea bunicii”...

Alune – sarate sau dulci?!

Astazi am fost indecisa, daca sa pregatesc o gustare dulce sau sarata. In concluzie…le-am facut pe ambele . Alune – sarate sau dulci?! Gustarile sau „rontaielile” pentru un film bun, ori poate pentru acele momente de relaxare, sunt cele dupa care intindem cel mai frecvent mana. Pentru ca eram indecisa daca sa aleg dulce sau sarat, am pregatit ambele variante.   Alune sarate Pentru aceasta reteta avem nevoie de: -alune neprajite -putina apa si… -sare Intr-o tigaie antiaderenta se pun alunele la foc mic. Innainte de-a adauga sarea (eu prefer sare de Hymalaia) se stropesc alunele cu putina apa. Dupa stingerea focului se lasa alunele inca 5-6 minute in tigaie,...

Gustari sanatoase cu chipsurile proteice de la Herbalife

De cate ori nu am simtit nevoia sa lenevim in fata televizorului si sa rontaim ceva? !De cate ori nu am ales gustarile cele mai nesanatoase doar pentru ca pareau mai apetisante?! Astazi vreau sa va aduc in prim-plan gustari sanatoase pe care le-am descoperit recent de la Herbalife Nutrition. Gustari sanatoase cu chipsurile proteice de la Herbalife Asemanatoare la gust cu acele rondele expandate din grau sau orez, chipsurile proteice de la Herbalife Nutrition sunt ideale atat pentru vegani cat si pentru cei care adopta un stil de viata sanatos. Chipsuri Proteice fara a fi prăjite, Barbecue Alegerea unui stil de viata sanatos nu inseamna alegeri lipsite de gust...

Cartofi noi la cuptor

Gradina mea a inceput sa produca atat de multe bunatati incat nici nu prea mai ajung sa fac cumparaturi la piata. Sunt fericita sa gatesc cu roadele din gradina mea, simplu si gustos. Astazi m-am gandit sa va arat o reteta simpla de cartofi noi, la cuptor, pentru ca este sezonul lor. Cartofi noi la cuptor Fiind o cultura bio, fara ingrasaminte chimice si nefortata, cartofii mei sunt de dimensiuni reduse. Dar, acest fapt ii face si mai gutosi si mai plini de savoare. Din acest motiv am ales sa-i gatesc cu tot cu coaja Ingrediente: -cartofi noi albi, rose sau cum preferati -ulei de masline -sare, piper -optional: ierburi...

Cum se obtine cea mai buna frisca naturala

Frisca naturala este cea la care apelez ori de cate ori imi doresc o prajitura fina si delicata. Pentru obtinerea unei prajituri de buna calitate este importanta folosirea unor ingrediente pe masura. Cum se obtine cea mai buna frisca naturala?! Uneori sa gatesti cu frisca naturala poate fi un impediment in obtinerea prajiturii perfecte. Daca nu este racita bine innainte de utilizare sau procesul de preparare dureaza prea mult riscam sa nu obtinem spuma catifelata pe care ne-o dorim. Alegerea mea este frisca neindulcita LaDorna pentru care pot sa adaug cantitatea de zahar dorita, astfel incat  dozarea sa fie perfecta. Cum se obtine cea mai buna frisca naturala: ♥ innainte...

Tarta cu pui si dovlecel

Pentru cei care sarbatoresc Dragobetele in locul celebrului Valentine’s Day  vin cu o idee culinara foarte usor de pregatit: tarta cu pui si dovlecel. Poate fi servita atat calda cat si rece, la pranz sau la cina, dupa preferinta. Tarta cu pui si dovlecel Pentru ca totul sa fie mai festiv, eu am folosit o tava in forma de inimioara. Se poate coace insa fara probleme si intr-un vas normal. Este genul de mancare care se face rapid si cu care cochetez cand sunt in maxima viteza. Avem nevoie de: -un dovlecel dat prin razatoarea mare -patru oua -o ceasca lapte -faina -pipept de pui (fiert sau cel ramas de...