Noi ce mai gatim?!

Category

Fasolea prajita – o idee de cina rapida

Fasolea prajita are un gust deosebit! In gradina noastra deja au aparut tecile verzi de fasole, iar astazi vin cu o idee foarte simpla si usoara (varianta mai light a cartofilor prajiti). Ingrediente: ~fasole verde sau galbena cruda ~ulei pentru prajit ~usturoi proaspat ~putin patrunjel verde ~sare(dupa gust)     Fasolea prajita Cum procedam? 1.Se spala bine fasolea si se indeparteaza coditele 2.Se incinge uleiul si se adauga fasolea(se lasa la rumenit putin) se adauga sare dupa gust 3.Preparam un mujdei de usturoi – eu prefer sa-l pisez in mojar cu putina sare si un strop de ulei de masline 4. Se adauga cantitatea dorita de usturoi peste tecile de...

O carte care te scoate din impas

Astazi vreau sa va aduc in prim-plan o carte care te scoate din impas atunci cand nu ai nici un raspuns de oferit la intrebarea: „noi ce mai mancam astazi?!” Titlul cartii: Jamila Cuisine–vol 2 Nr. pagini:181, foaie lucioasa, ilustratii frumoase Cartea am comandat-o la: Libris.ro Cartea este structurata in capitole: 1. Aperitive, paine, muraturi 2. Feluri principale 3. Deserturi Probabil multe dintre voi o cunoasteti pe Geanina Staicu de pe Youtube unde prezinta diverse preparate, sub numele de Jamila si va intrebati de ce sa cumparati o carte cand multe din ideile din carte  le prezinta pe youtube. Ei bine pentru ca este acea carte de colectie pe care...

Pizza noastra sau ‘mica copie Gambrinos’s Pizza’

Ne-am decis sa facem Pizza! Ploua. Pentru unele persoane poate insemna  doar o vreme urata si atat, pentru noi insa, sunt momente de relaxare pe care le petrecem in familie Nu ne-a iesit noua cum este cea de la Gambrinos’s Pizza , dar ne-am promis ca intr-un week-end urmator o sa mergem in Sectorul 1 sa savuram o pizza originala ! Pana atunci ne-am apucat sa facem o „mica copie Gambrino’s Pizza”. Copia a fost initial : Pizza cu prosciutto Crudo Ingrediente: -aluat de baza (eu am folosit un aluat de paine pe care l-am preparat in masina de facut paine) -mozzarella -prosciutto crudo -masline negre -parmesan ras -ardei gras rosu...

„Deserturi raw pentru copii si parinti sanatosi” recenzie

Cartea „Deserturi raw pentru copii si parinti sanatosi” de Ligia Pop a sosit in luna august de la Libris.ro -eu fiind in cautarea unor dulciuri sanatoase pentru mine si Jasmine! Pe Ligia Pop o stiu inca de la primele sale aparitii pe canalul sau de Youtube. Am vazut-o evoluand frumos, cu o puritate si o eleganta aparte. Mi-am dorit aceasta carte pentru ca mi-a atras atentia  la Bookfest-ul de  anul acesta (dar pentru ca eram cu sacosile pline mi-am notat-o la „de comandat on-line”) Si cum in aceasta vara Libris.ro ne-a incantat si rasfatat cu reduceri si promotii  atractive, am considerat oportun achizitionarea acestei carti. Format: 240*180mm  Numar pagini:264  Colectia:”Sa fii...

Salata de fructe intr-un pepene galben

 Ce poate fi mai tentant ca o zi frumoasa de vara, in care  ceva racoritor precum o „Salata de fructe” sa-ti faca cu ochiul?! Iubesc vara pentru soare , pentru vacante si pentru fructele perfecte cu „gust”. Sunt de felul meu o persoana care nu poate sa traiasca fara fructe. Mananc minim 5-6 fructe pe zi, cat mai variate. Aleg de cele mai multe ori produsele  romanesti , multe dintre acestea le cultivam in gradina proprie. Astazi m-am gandit sa fac o combinatie a preferatelor din aceasta perioada! Salata de fructe Este formata din : -pepene galben -zmeura -mure -coacaze -afine Optional  putina frisca. Am taiat pe jumatate un pepene galben...

Melcisori de post cu unt de arahide

Pentru ca suntem inca in Postul Sf.Petru si Pavel astazi va propun o reteta rapida  de post: Melcisori cu unt de arahide! O reteta extrem de usor de realizat, care nu necesita prea multa „indemanare” in bucatareala! INGREDIENTE: -foietaj cumparat (de la raionul congelate).Va recoand sa va uitati la compozitie pentru a fi sigure ca este un produs de post) -unt de arahide (eu am avut un produs bio care nu avea zahar supraadaugat) -optional:zahar brun (pentru a presara deasupra) Noi am servit cu topping pe care l-am facut din lapte de soia in care am adaugat zahar pudra si esenta de rom. Mod de preparare 1.Aluatul se lasa la...

Gofre- reteta de sambata!

O prajitura cu zeci de toppinguri-Gofre! Intr-o zi insorita de sambata , pentru un mic dejun intarziat, m-am gandit sa prepar Gofre (sau Vafe sau Gaufres -fiecare le spune cum doreste). Nimic complicat, dar cu un gust pe care fiecare si-l poate personaliza- in functie de toppingul folosit. Reteta mea de gofre este simpla! -2oua -325ml lapte dulce -325 gr faina -2pliculete zahar vanilinat -100 de gr unt topit -1 praf de copt Timp de preparare-10 minute. Tiimp de coacere- in functie de aparat (eu am unul antic , care functioneaza cu viteza melcului obosit si de aceea nu ma pot pronunta in ceea ce priveste aparatura mai noua).Cert este,...