Ne-am decis sa facem Pizza! Ploua. Pentru unele persoane poate insemna  doar o vreme urata si atat, pentru noi insa, sunt momente de relaxare pe care le petrecem in familie Nu ne-a iesit noua cum este cea de la Gambrinos’s Pizza , dar ne-am promis ca intr-un week-end urmator o sa mergem in Sectorul 1 sa savuram o pizza originala ! Pana atunci ne-am apucat sa facem o „mica copie Gambrino’s Pizza”. Copia a fost initial : Pizza cu prosciutto Crudo Ingrediente: -aluat de baza (eu am folosit un aluat de paine pe care l-am preparat in masina de facut paine) -mozzarella -prosciutto crudo -masline negre -parmesan ras -ardei gras rosu...

 Ce poate fi mai tentant ca o zi frumoasa de vara, in care  ceva racoritor precum o „Salata de fructe” sa-ti faca cu ochiul?! Iubesc vara pentru soare , pentru vacante si pentru fructele perfecte cu „gust”. Sunt de felul meu o persoana care nu poate sa traiasca fara fructe. Mananc minim 5-6 fructe pe zi, cat mai variate. Aleg de cele mai multe ori produsele  romanesti , multe dintre acestea le cultivam in gradina proprie. Astazi m-am gandit sa fac o combinatie a preferatelor din aceasta perioada! Salata de fructe Este formata din : -pepene galben -zmeura -mure -coacaze -afine Optional  putina frisca. Am taiat pe jumatate un pepene galben...

Pentru ca suntem inca in Postul Sf.Petru si Pavel astazi va propun o reteta rapida  de post: Melcisori cu unt de arahide! O reteta extrem de usor de realizat, care nu necesita prea multa „indemanare” in bucatareala! INGREDIENTE: -foietaj cumparat (de la raionul congelate).Va recoand sa va uitati la compozitie pentru a fi sigure ca este un produs de post) -unt de arahide (eu am avut un produs bio care nu avea zahar supraadaugat) -optional:zahar brun (pentru a presara deasupra) Noi am servit cu topping pe care l-am facut din lapte de soia in care am adaugat zahar pudra si esenta de rom. Mod de preparare 1.Aluatul se lasa la...

O prajitura cu zeci de toppinguri-Gofre! Intr-o zi insorita de sambata , pentru un mic dejun intarziat, m-am gandit sa prepar Gofre (sau Vafe sau Gaufres -fiecare le spune cum doreste). Nimic complicat, dar cu un gust pe care fiecare si-l poate personaliza- in functie de toppingul folosit. Reteta mea de gofre este simpla! -2oua -325ml lapte dulce -325 gr faina -2pliculete zahar vanilinat -100 de gr unt topit -1 praf de copt Timp de preparare-10 minute. Tiimp de coacere- in functie de aparat (eu am unul antic , care functioneaza cu viteza melcului obosit si de aceea nu ma pot pronunta in ceea ce priveste aparatura mai noua).Cert este,...