La ultima  vizita in Istanbul, am gasit o cutie care m-a atras ca un magnet! Delicata si usor parfumata, statea cuminte intr-o cofetarie langa rahat , baclavale si alte dulciuri cu specific turcesc. SALEP-este realizata din zahar,scortisoara , lapte si orhidee salbatica(tulpinile acestora).Are un gust placut- aromat , dulceag.O cana cu Salep este ideala pentru serile racoroase de iarna! In jurul bradului am preparat pentru prima data aceasta bautura ,ia ea ne-a cucerit imediat pe toti !Jasmine si-a dorit-o cu multa frisca si cu un betisor de scortisoara langa!  Pentru cei care nu au gustat-o niciodata v-o recomand! Are subtilitatea si finetea unei cioco alba , dar mult mai fina si mai...