Georgiana Albu Cand ne gandim la toamna inevitabil ne vin in minte retete cu mere, pere, prune si gutui. Si pentru ca anul acesta a fost unul roditor, am dat start sezonul retetelor cu pere.
Pere cu gorgonzola la cuptor
Nu trebuie sa fie o reteta complicata ca sa te bucuri de un gust autentic. Nu trebuie nici macar sa ai abilitati de bucatar cu 5 stele Michelin. Ai nevoie de putine ingrediente, un cuptor si putina imaginatie.
Uneori viata cere ceva dulce. Alteori ceva foarte dulce. Dar daca tot ne rasfatam putem sa o facem cu eleganta. Cand pofta de dulce negociaza cu silueta ajungi la cel mai simplu desert.
Simplu de facut, simplu de pregatit si apoi …magie.
Perele acestea sunt atat de simplu de facut incat aproape te simti prost sa le numesti reteta.
Si cu toate astea…hai sa va spun cum le-am facut!
Ingrediente:
♥ 2 pere
♥ o felie gorgonzola
♥ cateva nuci
♥ cateva bucati de zmeura proaspata sau congelata
♥ miere si scortisoara
Mod de preparare:
- Taiem perele in jumatati. Le scoatem cotorul si le asezam intr-o tava .
- In locul cototului putem optional o lingurita de zahar si le puem la cuptor
- In momentul in care au inceput sa se inmoaie adaugam gorgonzola si le mai lasam pentru un minut in cuptor
- Scoatem perele si le decoram cu zmeura, scortisoara si miere
Si magia chiar se intampla!
Stele Michelin:0
Stele primite de la cei dragi din familie: depinde cate pere ai pregatit
Stele de la silueta…eee…aici povestim alta data!
