Ce este mierea de mana?

Este mierea care provine din „secretiile” dulci ale unor arbori – in special al coniferelor- de aici si culaorea mai negricioasa, cu un gust usor caramelizat.

Albinele preiau aceste substante si le transforma intr-o „licoare magica”

De ce spunem ca mierea de mana este o "licoare magica"?

Pentru ca ea contine de peste 20 de ori mai multe oligoelemente fata de sortimentele obisnuite, iar cantitatea mare de antioxidanti au efect de combatere a radicalilor liberi.

Mierea de mana are o cantitate mai scazuta de glucoza, astfel incat poate fi consumata si de diabeticii cu indice glicemic controlat (in cantitate mica).- nu de cei insulinonecesitanti.

Pentru ca acest sortiment de miere nu provine din polenul florilor este cel pe care il pot consuma si cei cu intoleranta la polen.

Mierea de mană Roua Florilor Apidava are o consistenta mai crescuta si un gust usor amarui, amintind de siropul de artar sau de caramel.

Pentru ca este un sortiment de miere in care nu se produc modificari chiar si la temperaturi de 40 de grade, astazi va propun o reteta usoara de granola cu multe seminte si un strop de miere de mana.

Granola cu seminte si miere de mana  Roua Florilor de la Apidava

Ingrediente:

~o ceasca seminte de floarea soarelui

~o ceasca seminte de dovleac

~o ceasca fulgi de ovaz

~o ceasca migdale (feliate)

~1/2 ceasca seminte de canepa decorticate

~1/2 ceasca seminte de chia

~1/2 ceasca cocos razuit

~o ceasca fulgi de porumb

~2 linguri miere de mana

~o lingura mare  de unt de cocos

  Cum procedam?

Toate ingredientele se amesteca intr-un bol, in afara de miere si unt de cocos.

Untul se pune pe foc pana ajunge la punctul de topire. Se stinge focul si se adauga mierea amestecand.

Se toarna peste semintele din bol si se amesteca .

Aceasta reteta de granola cu miere de mana este ideala pentru micul dejun alaturi de fructe si lapte vegetal sau iaurt.

Mierea de mana este un energizant extraordinar, iar consumul sau la micul dejun alaturi de seminte ne asigura un strat perfect pentru intreaga zi.

Eu le serversc de obicei cu iaurt din cocos si fructe!

Mierea de mana are o „balanta” echilibrata a oligoelementelor: calciu-magneziu si din acest considerent este recomandata persoanelor cu apetit pierdut, fatigabilitate, anemie, inapetenta. Absorbtia de calciu se face foarte eficient datorita cantitatii de magneziu existente protejandu-ne de spasmofilie si intarziind instalarea osteoporozei si a bolilor degenerative articulare.

 Cele mai importante principii nutritive

Datorita acestor proprietati  mierea de mana se foloseste si  extrern pentru un ten perfect hranit si hidratat.

Iata o reteta usoara si extrem de eficienta:

Masajul cu miere de mana Roua Florilor

O lingurita de miere si 2-3 picaturi de u.e preferat sunt tot ce avem nevoie pentru un masaj facial.

Mierea se repartizeaza pe intreaga suprafata a palmelor iar apoi prin tamponament se aplica pe fata. Masajul cu miere nu se face ca un masaj obisnuit. El consta in lipirea si dezlipirea palmelor de pe suprafata zonei care este masata (se observa cum pielea se ridica putin in momentul in care ridicam palma- stimulandu-se astfel circulatia sangvina locala si aducandu-se un aflux de sange local). La final se clatesc tenul cu infuzie de plante.

Masajul cu miere de mana este cel mai bun tratament pentru tenul nostru!

Este hranitor si-i confera o luminozitate extraordinara.

Singura "problema" este ca dupa ce l-ai facut prima data
creeaza dependenta...de Miere Roua Florilor Apidava!