Georgiana Albu 
Studiul China este o carte pe care fiecare trebuie sa o citeasca pentru ca schimba mult viziunea asupra alimentatiei si a stilului de viata.
V-am prezentat-o anterior aici.
Astazi vreau sa va prezint „Studiul China – carte de bucate”!
Cartea: „Studiul China – carte de bucate”
Autor: Leanne Campbell (doctor in stiinte)
Numar pagini: 285
Se poate comanda pe: Libris.ro
O incursiune in bucataria familiei Campbell frumos structurata astfel incat sa va alegeti din varietatea de mancaruri, de la paine si briose pana la preparate pentru micul dejun sau antreuri.
Iata cum este cartea structurata:
*in prima parte sunt prezentate cateva capitole motivationale care indeamna spre un consum alimentar cat mai variat si mai bogat in legume si fructe
*paine si briose
*preparate pentru micul dejun
*aperitive si salate
*supe
*sandvisuri
*antreuri
*garnituri
*deserturi
Trebuie sa mentionez de la bun inceput ca grafica si calitatea imaginilor este extrem de reusita. Paginile sunt fine si frumos colorate pe foaie lucioasa. Atentia pentru detalii se observa in fiecare pagina.
Sa nu va imaginati ca sunt preparate complicate sau ca produsele utilizate sunt greu de procurat. As spune ca Leanne Campbell a pledat in aceasta carte spre simplitate, dar a adus in fiecare preparat o serie de nutrienti esentiali.
Ca medic, care a lucrat 8 ani intr-un cabinet de nutritie, m-am regasit in multe preparate ale acestei carti. Poate ca exista mici variatiuni ale unui fel sau altul de mancare, dar esenta este aceeasi atunci cand alegi un stil de viata sanatos.
Ce am preparat eu din aceasta carte (ca prime impresii) au fost:
-salata cu nuci in stil grecesc
-cheviche cu fasole
-smoothie-uri de fructe (eu consum frecvent acest fel dar aici am gasit cateva combinatii diferite de stilul meu personal)
-pachetele fajita de legume
-ferruccine cu broccoli si sos de nuci caju
Saptamana ce urmeaza imi doresc sa incerc varianta din carte de clatite cu sparanghel (n-am avut sparanghel si din acest motiv n-am facut-o prima din toate) si placinta de curmale .
Daca iti doresti un detox de primavara sau pur si simplu vrei sa-ti schimbi modul de hranire iti recomand cu drag „Studiul China – carte de bucate” care iti va indruma pasii catre un stil de viata sanatos si echilibrat.
Pe Libris.ro ai transport gratuit si multe alte facilitati, asa ca nu ezita sa comanzi aceasta carte la cel mai bun pret!
Are si ceva retete de bucate chineze sau care este legatura cu China?
Cartea nu are legatura cu bucataria chinezeasca ci cu studiul facut in China legat de alimentatie si de stilul de viata.
o salata cu nuci in stil grecesc as vrea si eu, am mancat la un restaurant… daca asa se numea acel preparat, cam banuiesc despre ce este vorba!
As vrea sa descopar bucataria din China.
Cartea nu are legatura cu bucataria chienzeasca ci cu stilul de viata sanatos.
Am mancat de cateva ori preparate chinezesti comandate la birou. Foarte gustoase si sanatoase. Chiar ma intereseaza o astfel de carte, mai ales ca ne dorim sa mancam cat mai sanatos.
Cel mai mult ma intereseaza preparatele pentru micul dejun fiindca de cele mai multe ori preparatele se cam repeta si as vrea sa incerc ceva nou.
Sincera sa fiu, de cand cu internetul asta, nu m-a mai tentat sa cumpar vreo carte de bucate, desi, o carte este altfel, mult mai utila decat o reteta pe care am gasit-o intamplator pe internet.
Sa stii ca nu am inca o astfel de carte de bucate, chiar mi se pare utila.
Chiar mi-ar fi de folos o carte de bucate din care sa pot invata retete noi si combinatii potrivite de ingrediente
Imi plac astfel de carti de bucate care au retete ce pot fi facute de orice gospodina si in plus ma atrag pozele frumos colorate.
Da, cartea are o grafica exceptionala!
Sa stii ca, desi gasesc o groaza de retete pe net, parca tot din carti de bucate imi place mai mult sa le caut. 😀
Iubesc cartile de bucate. Pana acum vreo 2 ani nu le vedeam rostul, dar acum imi sunt extrem de folositoare. Am inceput sa reproduc tot mai multe retete si aceasta pare usoara