Bruschete – o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa!

Eu le-am adaugat la categoria:”gustari” dar poate fi atat un mic dejun cat si o cina usoara de vara.

Avem nevoie pentru bruschete de:

~ rosii bine coapte

~usturoi proaspat

~ulei de masline

~busuioc proaspat- optional

~sare&piper dupa gust

~felii de paine prajita (eu am folosit o paine neagra cu seminte)

Cum procedam pentru a obtine delicioase bruschete?

1.Rosiile se toaca marunt impreuna cu busuoicul si usturoiul; se amesteca intr-un castron, asezonandu-se dupa gust cu sare, piper si o lingura de ulei de masline.

2.Se prajesc pe grill feliile de paine si se ung cu usturoi si ulei de masline; se adauga rosiile in cantitatea dorita.

Se pot manca ca atare sau langa alte preparate.

Noi le-am servit langa felii de vinete pane.

Pofta buna!

Aici ai reteta de vinete-pane!