Postul ne provoaca la reinventarea unor retete, mai ales cand vorbim de „ceva dulce”.
Astazi vin cu o idee mai speciala.
Paste (taitei) din dovleac cu mere caramelizate si susan ~ alegerea mea de la Vitamix
Pastele sunt preferatele mele. Faptul ca acum avem posibilitatea sa alegem din varietatea de combinatii existente(cu spanac, faina de dovleac, de naut) ne provoaca la realizarea unor varietati culinare cat mai deosebite.
Se prepara in cateva minute si rezultatul este unul gustos si foarte sanatos!
Avem nevoie de
*paste/taitei din faina de dovleac. Eu am ales Vitamix pentru ca este mult mai simplu sa plasezi o comanda on-line si in 24 de ore coletul cu produsele selectate sa soseasca la usa. In plus alegand o comanda online poti sa vizualizezi mult mai rapid diferitele sortimente existente, poti chiar sa descoperi alimente pe care nu le-ai utilizat din cauza faptului ca nu stiai de existenta lor.
*un strop de sare de Himalaya (am gasit tot la Vitamix – varianta mea preferata fiind cea mai mare de tip grunjos)
*3 linguri de zahar
*un mar verde
*cateva seminte se susan (eu le folosesc pe acestea)
*cateva bobite de rodie
*o lingurita de ulei de masline
*4-5 linguri zeama de lamaie* un strop de turmeric sau de scortisoara in functie de preferinte
Cum preparam pastele dulci
1.Intr-un vas puneam apa cu sarea la fiert si adaugam pastele din faina de dovleac
2.In timp ce pastele fierb curatam marul de coaja si de cotor, il feliem.
3. Adaugam zaharul intr-o tigaie antiaderenta si asezam frumos feliile de mar stropite cu zeama de lamaie. Cand zaharul incepe sa se caramelizeze adaugam putina apa si lingurita de ulei de masline (pentru cei care nu tin post se poate inlocui cu un cub de unt)
4. Adaugam in acest sos si pastele pentru o sinergie perfecta a gusturilor. Servim impreuna cu semintele de susan si cele de rodie.
Gustul dulce-acrisor este perfect. Se face totul in doar 10 minute si restul este doar placere pura!
Pofta buna!
Comments
Bratu Gabriela
21 martie 2019wow, ce idee! nu m-as fi gandit niciodata la o reteta de paste dulci! super tare! deja mi-ai facut pofta
Luca Raluca
21 martie 2019Arata absolut delicios! O sa incerc si eu reteta ta!
Georgiana Albu
23 martie 2019Sunt foarte gustoase!
Mihaela Curea
21 martie 2019Paste din dovleac par alternativa sanatoasa pentru iubitorii de paste care nu vor sa se mai ingrase.
Corina Podocea
22 martie 2019Miam, miam! Arată tare bine! Am să încerc și eu rețeta!
N-am folosit Vitamix, dar, la recomandarea ta, voi incerca si eu pastele din faina de dovleac!
Mihaela
22 martie 2019Nu am mancat niciodata paste din dovleac, doar cu spanac si morcov si sunt tare curioasa ce gust au.
Mirela Marin
22 martie 2019Ooo, cum arată! Deși nu am mâncat niciodată, cred că mi-ar plăcea.
Mulțumesc pentru pont și pentru rețetă!
Cristina Barbieru
22 martie 2019sincer nu am mancat niciodata paste ca desert dar mi-ai facut asa de pofta!!
Georgiana Sabina
22 martie 2019Wow, uite ca pe asta nu o stiam, clar trebuie sa incerc, eu sunt fana paste.
Catalina Coman
23 martie 2019Foarte interesanta reteta ta. Asa combinatie nu mi-ar fi trecut prin cap. E de incercat.
Ioana
23 martie 2019Uau, cat de bine arata! Nu am gustat asa ceva, insa recunosc ca mi-ai captivat atentia cu aceasta reteta.
Rokolla
23 martie 2019Nu cred ca am mancat vreo reteta de acest gen si chiar mi-as dori sa incerc varianta asta. Pare usor de facut si, la cat de mult iubesc pastele, sunt convinsa ca este buna