Mormantul tracilor din Kazanlak

Mormantul tracilor din Kazanlac a fost descoperit in 1944 – acesta fiind in apropierea vechii capitale Seuthopolis. Daca ajungi in Kazanlak, fie pentru a participa la Festivalul Trandafirilor (despre care v-am poevestit mai multe pe larg aici) fie sa vizitezi Manastirea Shipka (despre care v-am detaliat pe larg aici) trebuie sa faci o scurta oprire si la mormantul tracilor.    Mormantul original nu este deschis pentru a putea fi vizitat insa in cateva minute se poate urca la copia acestuia. „Thracian Tomb Original” dateaza din secolul al IV-lea iHr. si este Patrimoniu Mondial UNESCO. Ca si orientare, acesta se afla in parcul mare al orasului: Parcul Tyulbeto. In camera mortuara...

Fasolea prajita – o idee de cina rapida

Fasolea prajita are un gust deosebit! In gradina noastra deja au aparut tecile verzi de fasole, iar astazi vin cu o idee foarte simpla si usoara (varianta mai light a cartofilor prajiti). Ingrediente: ~fasole verde sau galbena cruda ~ulei pentru prajit ~usturoi proaspat ~putin patrunjel verde ~sare(dupa gust)     Fasolea prajita Cum procedam? 1.Se spala bine fasolea si se indeparteaza coditele 2.Se incinge uleiul si se adauga fasolea(se lasa la rumenit putin) se adauga sare dupa gust 3.Preparam un mujdei de usturoi – eu prefer sa-l pisez in mojar cu putina sare si un strop de ulei de masline 4. Se adauga cantitatea dorita de usturoi peste tecile de...

Manastirea Shipka din Kazanlak

Construita in stilul rusesc, Manastirea Shipka a fost ridicata in cinstea ostasilor din razboiulruso-turc din 1877-1878. Initiativa construirii acestei manastiri a apartinut generalului Skobelev si a contelui Ignatiev. Shipka un loc de poveste     Chiar daca a fost construita din fonduri (mai mult rusesti)manastirea a fost donata Bulgariei in 1934. In 1970 Shipka a fost declarata monument cultural si arhitectonic. Din departare (la cativa km distanta chiar pe drumul spre locasul sfant) se vad cupolele aurite (sub fosma de ceapa, caracteristic stilului rusesc arhitectonic). Sunt cateva (mai multe) trepte care  urca spre Shipka (trebuie putin antrenament) dar in momentul in care ai ajuns la baza lacasului sfant realizezi cat...

Mierea de mana de la Apidava un sortiment aparte

Ce este mierea de mana? Este mierea care provine din „secretiile” dulci ale unor arbori – in special al coniferelor- de aici si culaorea mai negricioasa, cu un gust usor caramelizat. Albinele preiau aceste substante si le transforma intr-o „licoare magica” De ce spunem ca mierea de mana este o "licoare magica"?   Pentru ca ea contine de peste 20 de ori mai multe oligoelemente fata de sortimentele obisnuite, iar cantitatea mare de antioxidanti au efect de combatere a radicalilor liberi. Mierea de mana are o cantitate mai scazuta de glucoza, astfel incat poate fi consumata si de diabeticii cu indice glicemic controlat (in cantitate mica).- nu de cei insulinonecesitanti....

Eurocor lectiile 7 si 8 – „Franceza incepatori”

„Franceza incepatori” de la Eurocor a ajuns  deja la lectiile 7 si 8! „Franceza incepatori” lectia 7 In aceasta lectie invatam: cum sa folosim adjectivele demonstrative care ne vor ajuta sa descriem o camera de hotel, dar si sa purtam un dialog despre preturile camerelor de hotel si rezervarea acestora. Noi ne-am bucurat din plin de acest curs pentru ca urmeaza in scurt timp sa ajungem la Paris si aveam nevoie de aceste cuvinte in vocabularul nostru pentru a purta o discutie cu receptionerii de la hotelul in care vom locui aceste cateva zile la Paris. In acest numar avem foarte multe exercitii care se pot rezolva doar dupa ce...

Coloanele de bazalt de la Racos

Coloanele de bazalt de la Racos sunt  impresionante! Drumul spre Racos dinspre Brasov este relativ usor de parcurs (o ora la drum lejer din Brasov). Accesul cu masina se face pana in apropierea acestora (important este sa va uitati dupa localitatea Hoghiz spre care trebuie sa va indreptati). Ce este bazatul? O roca vulcanica care se formeaza prin racirea lavei vulcanice. Coloanele de bazalt de la Racos creeaza impresia unei „orgi din piatra” Prin eruptia vulcanica cu emisie de lava bazaltica, cu racire rapida (si o tensiune extremain masa rocii) se formeaza aspectul de prisma sau piramida in piatra. In functie de trecerea acestei lave, roca are aspect diferit. Totul...

Guacamole cu ceapa verde

Guacamole este o idee pentru mic dejun sau pentru o gustare rapida! Pentru reusita unui Guacamole avem nevoie de un avocado bine copt. In acest caz fie apelam la varianta „ready to eat”  (care personal mi se pare mai scumpa si nu am inteles niciodata de ce) fie cumparam un avocado care este verde si-l tinem pentru 2-3 zile intr-o punga de hartie. Testul pentru un avocado bine copt este prin apasarea usoara a cojii. Daca aceasta este usor moale atunci este bun de mancat. Iata reteta mea! Avem nevoie de: 1.un avocado 2.cateva fire de ceapa verde si usturoi verde (eu am din gradina proprie si stiu sigur ca...

Odorizant-dezinfectant natural „Somn usor”

Cautand produse naturale printre rafturile unui plafar mi-a venit o idee! Ce-ar fi daca as realiza un odorizant natural pentru asternuturi si camera care sa si dezinfecteze in acelasi timp. Asa ca iata ce solutie simpla am gasit! Odorizant natural-dezinfectant pentru camera „Somn usor” Avem nevoie de: 1. recipient pentru pulverizare (eu am gasit astfel de recipiente extrem de ieftine la Jumbo) 2. alcool din cereale de 98 de grade (acesta nu are miros si nu pateaza) 3. ulei esential de lavanda (pentru ca lavanda are proprietati calmante si relaxante, inducand un somn odihnitor) 4. solubilizant pentru uleiuri esentiale Timp de preparare: 2-3 minute   Cum procedam? Extrem de simplu!...

Lacul de Smarald

Lacul de Smarald are o frumusete aparte! In apropierea Brasovului, la doar o ora de mers cu masina, spre Hoghiz poti admira un lac mai putin cunoscut, dar de o frumusete uimitoare. Am lasat masina pana in locul unde am considerat ca este cel mai indicat pentru a nu ramane fara bara sau altele si ne-am indreptat pe jos spre Lacul de Smarald. Drumul pana la acest indicator a fost parcurs in 10 minute, la pas lent, iar de la acest indicator inca 10 minute spre lac.   In directia opusa sunt Coloanele de bazalt despre care v-am povestiti aici!   Lacul de Smarald are o culoare superba! Exista chiar...

Salata verde cu capsuni si dressing de avocado

Salata verde cu capsuni? Da! O combinatie unica, aromata si delicata! Imi plac combinatiile de fructe, legume si seminte sau nuci. Gustul usor acrisor al unora se imbina perfect cu aroma dulceaga a altora. Atazi despre o astfel de combinatie vreau sa va vorbesc! Salata verde cu capsuni – salata de primavara! Ingrediente: ♥ salata verde – o bucata ♥ capsuni proaspete 5-6 bucati ♥ castraveti proaspeti – 2 bucati (din cei micuti cornisor) ♥ jumatate de avocado ♥ 5-6 nuci usor coapte in cuptor ♥ o lingurita ulei de masline extravirgin ♥ sucul de la o jumatate de lamaie ♥ sare roz de Himalaya – dupa gust Cum procedam?...