Astazi despre Cramele Milestii Mici – un mic oras subteran sau pe ce ar fi invidios insusi Bacchus!
Pentru ca am avut o mica excursie in Chisinau, nu se putea sa incheiem fara o vizita la renumitele crame Milestii Mici.
Vinurile din Cramele Milestii Mici sunt provenite din recolte din anii 1986 si pana in prezent.
Un oras vinicol subteran cu multe firide in galerii calcaroase sapate intr-o suprafata de 55 de kilometri.
Prin aceste tuneluri ne-am deplasat cu microbuze mici care opreau din loc in loc, unde ghidul ne oferea informatii despre zona, dar si despre cultura vinului.
Temperatura din acest „oras vinicol subteran” este de 12-15 grade(aproape constanta) si umiditate de 85-95%, iar sticlele sunt pastrate in aceste firide, nimte caze, in pozitie culcata, cu mult praf pe suprafata lor (strans de-a lungul anilor).
Vinuri de genul:”Pinot”, „Muscat”, „Feteasca”,”Trandafirul Moldovei”,”Marsala”, „Codru”, „Miletskoe”sunt doar cateva din soiurile pe care le putem degusta la Cramele Milestii Mici, anul din care face parte vinul degustat (ca si productie) fiind doar o chestiune de gusturi si de „buzunar”. Vinurile cu o vechime mai mare sunt mai scumpe.
Republica Moldova a obtinut titlul de „tara cu portile deschise in paradisul vinului”
La intarea in combinat sunt doua butoaie cu sticle (o fantana arteziana de fapt) si pahare in care curge „vinul” alb sau rosu.
Intrarea in Cramele Milestii Mici se face doar cu programare.
In 2005 „Colectia de Aur” Milestii Mici a fost recunoscuta de Guiness World Records ca fiiind cea mai mare colectie de vinuri din lumecu 1,5 milioane de sticle.
Ghidul ne-a purtat prin labirintul subteran, ne-a aratat butoaile, sticlele pline de praf, ne-a povestit multe lucruri despre istoria vinului si despre traditia acestuia, aici fiind chiar si un mic centru pentru detectarea seismului.
Dupa vizita se ofera o degustare de vinuri si o mica gustare – grupul nostru a avut: placinte si o selectie de mezeluri crud-uscate.
Carafele cu vin sunt asezate pe masa alaturi de aceste platouri.
La masa vin si doi lautari care mentin „atmosfera” caracteristica in stil moldovenesc.
Degustarea se face In Sala Ovala (Sala Mica) sau Sala Mare- in functie rezervarea facuta (noi am fost in Sala Mica)decorate in stil traditional.
Calea de acces spre aceste doua sali reprezinta o mica „pacaleala” din partea organizatorilor. In dreptul unor butoaie ghidul intreaba cine doreste sa-si toarne un pahar fix din butoi. Si…incepi sa rotesti, sa rotesti si de fapt nu curge nici un vin pentru ca aceeea este intrarea in sala.
La plecare exista si un magazin de desfacere de unde se pot cumpara vinurile degustate sau alte soiuri (in functie de preferintele personale.
Nota…Atentie la vama! Este permisa trecerea vamala cu doar 2 l de alcool.
Comments
Emilia
4 iulie 2018Uite ca nu stiam despre aceasta crama atat de bogata, dar nici ca Rep. Moldova are titlul de „tara cu portile deschise in paradisul vinului”.
Cristina Barbieru
4 iulie 2018Vai de mine! Cat de fain trebuie sa fi fost. Cred ca ati savurat din plin si vinurile si gusturile.
Georgiana Albu
4 iulie 2018Da, a fost intr-adevar tare fain…atat de fain incat ne-am propus sa repetam in toamna…la alta crama de data aceasta.
Bratu Gabriela
4 iulie 2018foarte misto! chiar daca am fost in moldova, timpul nu ne-a permis sa bantuim prea mult, asa ca aici n-am ajuns
Mihaela Curea
4 iulie 2018Mi-ar plăcea să vizitez și eu o cramă, mereu am fost fascinată de ele.
Ioana
4 iulie 2018Nu prea ”le am” eu cu vinul, insa imi place cum arata cramele si mi-ar placea sa le vizitez, sa le admir. De gustat, mai putin…
violeta balaban
5 iulie 2018Nu am fost pana acum la crame, dar cred ca niciodata nu e prea tarziu
Georgiana Albu
5 iulie 2018Cramele acestea sunt speciale. Nu sunt ca orice crame…sunt pur si simplu un mic oras subteran.
Deyutza
5 iulie 2018Vai cat de frumos. Am tot vazut aceste crame din Moldova dar inca n-am ajuns pe acolo
Paula Ion
5 iulie 2018Vai de mine, ai avut parte de un adevarat rasfat acolo. tare mult as vrea sa ajung sa vizitez acest mic oras subteran 🙂
Rokolla
5 iulie 2018N-am fost niciodată intr-o crama. Îmi place mult exteriorul, dar și interiorul arată foarte bine
Catalina Coman
5 iulie 2018Ce frumos! Am fost si eu la Cricova si mi s-a parut o experienta minunata.
Georgiana Albu
5 iulie 2018La Cricova cred ca ma voi duce in toamna 🙂
Doina Racoti
5 iulie 2018Waw! 55 km !!! As da si eu o fuga pana la Chisinau.